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| I ristori della Runeda 2007 |
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69 visteil Palazzino: di tutto di piu', focaccia, affettati..........................................admin
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62 vistela domenica: le bistecche di brontosauro alla brace admin
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57 visteLa postazione dei crescentai: il gruppo di volontari hanno impastato, tirato e cotto oltre 1200 tigelle.admin
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68 visteEcco le Tigelle, sono tondelli di pasta cotti in appositi stampi che vengono farciti con salumi, formaggi...nutella...admin
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73 visteRosola: pane cotto nel forno a legna, salame nostrano prodotto in allevamento locale biologico , cocomera, caffe' d'orzo, lambrusco...admin
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65 visteMontalbano: le Zeppole, un fantastico dolce dal gusto particolare dalla ricetta segreta che l'antico borgo non fa uscire dalle sue mura, il gnocco fritto, le prugne, le ciliegie, il vino....admin
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77 visteUna volta terminata l'escursione ad aspettare i biker c'erano le tigelle cotte e impastate sul momento, farcite con salumi prodotti localmente, da degustare nei rustici tavoloni nel fresco castagneto. admin
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62 visteTizzano: pane cotto nel forno a legna, ricotta fresca prodotta in loco e formaggio di vacca bianca modenese prodotto in loco, la torta di castagne....admin
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72 visteIl monte dcella Cisterna: il parmigiano prodotto dal casaro di Rosola e l'aceto balsamico di modenaadmin
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65 visteIl salame che avete degustato č prodotto da un allevamento locale biologicoadmin
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